Alla scoperta della tradizione casearia sorrentina
Impresa familiare con un secolo di storia
Latte locale dei contadini di Vico Equense
Esperienze "local" per tutta la famiglia!
Indirizzo
Un caseificio storico della Penisola Sorrentina, attivo dai primi del '900 e giunto ormai alla quinta generazione di mastri casari, vi apre le sue porte per mostrarvi l'antica arte locale della lavorazione del latte.
Visitando il Caseificio Starace di Vico Equense potrete cimentarvi personalmente nella produzione di burro, mozzarella e altri deliziosi formaggi tipici del territorio, a partire dal pregiato latte raccolto ogni giorno dai contadini della Penisola.
Ogni esperienza prevede anche la dimostrazione creativa da parte del mastro casaro, la visita dello stabilimento e, soprattutto, la degustazione dei golosi latticini prodotti nel corso della Show Class.
Recensioni
Acquisti prodotti della tradizione
18 Aprile 2024
Abbiamo acquistato prodotti della tradizione casearia e direi che era tutto buonissimo, soprattutto la provola affumicata. Proprietario gentilissim... more »
Esperienza fantastica
17 Marzo 2024
Siamo stati oggi con il tour trentaremi al caseificio Storace Un eccellenza qui a vico equense, un un'esperienza fantastica, Antonio e la mog... more »
