Caseificio Starace

Un caseificio storico della Penisola Sorrentina, attivo dai primi del '900 e giunto ormai alla quinta generazione di mastri casari, vi apre le sue porte per mostrarvi l'antica arte locale della lavorazione del latte.

Visitando il Caseificio Starace di Vico Equense potrete cimentarvi personalmente nella produzione di burro, mozzarella e altri deliziosi formaggi tipici del territorio, a partire dal pregiato latte raccolto ogni giorno dai contadini della Penisola.

Ogni esperienza prevede anche la dimostrazione creativa da parte del mastro casaro, la visita dello stabilimento e, soprattutto, la degustazione dei golosi latticini prodotti nel corso della Show Class.