Luxury Gourmet

I ristoranti più famosi e gettonati della Costiera Amalfitana

Tavoli messi direttamente sugli scogli per cenare " pieds dans l'eau" o sotto un pergolato di limoni sulle aspre colline della Costiera. Il lusso qui più che nella cucina stellata e raffinata è da cercare nei panorami più mozzafiato, nelle ricette che si tramando da generazioni e nella verdura coltivata in un piccolo terrazzamento sul mare.

Non solo trattorie tipiche: questa striscia di terra affacciata sul mediterraneo vanta una miriade di ristoranti stellati Michelin, ognuno dei quali offre una propria interpretazione unica della cucina italiana.

In questo articoli vi suggeriamo alcuni dei migliori ristoranti stellati della costa d’Amalfi premiati della Guida Michelin dove regalarsi una cena da ricordare.

Ecco tutti gli indirizzi per vivere una vera "esperienza di lusso" del palato.

FAQ - Domande frequenti

Quali sono i ristoranti della Costiera Amalfitana preferiti dai vip?

Il luogo della Costiera Amalfitana dove è più facile incontrare “volti noti” è il borgo di Nerano. Qui i protagonisti del jet-set sbarcano dai loro yacht per mangiare nei ristoranti a picco sul mare come Lo Scoglio e la Conca del Sogno. A Positano invece è facile incontrarti tra i tavoli dello Chez Black. 

In quale città della Costiera Amalfitana si mangia meglio?

La Costiera è un unicum territoriale e in ogni città si trovano ottimi ristoranti che fanno uso dei prodotti locali. Se però dovessimo indicare una sola località da suggerire a un viaggiatore gourmet allora diremmo Cetara. In pochi chilometri quadrati c’è un altissimo concentrazione di ottimi ristoranti e botteghe dedicate ai prodotti tipici locali come la colatura di alici. Inoltre Cetara è fuori dalle solite rotte turistiche e permette dii assaporare l’atmosfera di un autentico paese italiano. 

Qual è il piatto più iconico della Costiera Amalfitana?

Il piatto più iconico della Costiera Amalfitana sono senza dubbio gli "Spaghetti alla Nerano", una prelibatezza semplice ma ricca di sapori che cattura l'essenza della cucina mediterranea. Gli ingredienti chiave sono gli spaghetti, le zucchine fritte, il formaggio Parmigiano Reggiano o Grana Padano, e soprattutto il Provolone del Monaco, un formaggio tipico della penisola sorrentina, che con il suo sapore deciso e leggermente piccante, dona al piatto un carattere unico. L'aggiunta di basilico fresco e pepe nero macinato al momento esalta ulteriormente i sapori. 

E' costoso mangiare fuori in Costiera?

Mangiare fuori sulla Costiera Amalfitana può variare da moderatamente costoso a piuttosto caro, dipendendo in gran parte da dove si sceglie di cenare e cosa si ordina. I prezzi possono variare significativamente tra le città. Ad esempio, mangiare a Positano o Amalfi potrebbe essere più costoso rispetto ad alcune delle città più piccole e meno incentrate sul turismo. Tuttavia, è possibile trovare opzioni più economiche, come trattorie casual, pizzerie e piccoli locali che offrono pasti deliziosi a prezzi più ragionevoli.