Zass

Posto favoloso all’interno di un fantastico hotel 5 stelle lusso con vista stupenda, ristorante fermo agli anni 80 come nei film della dolce vita. Il ristorante, per chi frequenta abitualmente gli stellati, non è stellato. La cucina non è né contemporanea e né innovativa. È una cucina senza arte impacchettata per un pubblico straniero. Un tedesco si diverte con il pianoforte e pensa all’italianità. Un italiano pensa di essere in un film di De Sica. Lo chef cura accostamenti che per un italiano non hanno alcun senso di esistere. Michelin dovrebbe ripensare alla stessa affidata per le dubbie qualità e non limitarsi alla stupenda location.

La mia compagnia ed io abbiamo cenato qui alcuni giorni dopo ferragosto, per la ricorrenza del nostro incontro abbiamo prenotato il tavolo tramite email. Che dire tutto lo staff è stato meraviglioso e disponibile. Servizio al tavolo di ottimo livello accompagnato da alcuni momenti conviviali che hanno reso il tempo trascorso al tavolo leggero e spensierato. Piatti presentati benissimo e ottimi, zuppa fredda di pomodoro melone, cetrioli e fragoline di bosco di una delicatezza unica da assaggiare sicuramente!! Oltre al doppio tortello e al risotto affumicato. Dolci e piccola pasticceria sono delle piccole coccole che lasciano un sorriso a fine cena. Carta dei vini ottima e con una grande qualità. Location da lasciare senza fiato soprattutto se il posto assegnato si trova nella terrazza fronte mare. Un ringraziamento speciale al responsabile del ristorante il sig. Roberto per la professionalità e disponibilità trovata ed un grazie speciale al sig. Luca che ci ha seguito al tavolo in maniera ottima e per la sua gentilezza. Sicuramente se torneremo in costiera torneremo anche da loro. Grazie.

Ristorante bellissimo e viste drammatiche mozzafiato dell'oceano. Cibo e servizio eccellenti. Molto costoso. La famiglia ha ordinato Cacio e Pepe, bistecca Fiorentina, spaghetti Positano, verdure grigliate. Tutto delizioso. La musica dal vivo della stanza adiacente era fantastica e non invadente. Dopo una settimana di pasti a Positano, Capri e Amalfi, è stata la nostra migliore cena.

Abbiamo optato per il menù di degustazione di 7 portate e ne siamo stati molto contenti. Era perfettamente proporzionato e ben scandito. I nostri piatti migliori sono stati il carpaccio di branzino, il muggine croccante con pesto di piselli e la quaglia con cavolo. Eccellente chef. Ambiente romantico con un servizio favoloso. I tavoli intorno a noi erano pieni di persone che si godevano il momento. Nessuno era incollato ai propri telefoni e la musica dal vivo del pianoforte e del violoncellista rendeva tutto incantevole. Torneremo sicuramente, è stata una delle nostre cene più memorabili da molto tempo.