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Zass
- Ristorante
- Via Laurito 2 - Positano
- 4.4578




Un viaggio di gusto ed eleganza
- Fascia di prezzo
- €€€
- Orari
- Aperto tutti i giorni
- Indirizzo
- Via Laurito 2 - Positano
Più che un hotel, il San Pietro è un emblema della Costiera Amalfitana. E il suo ristorante Zass, insignito di una stella Michelin, non è da meno in quanto a fama.
Da provare: carpaccio di spigola e astice glassato alla vaniglia.
Alla guida della cucina, lo chef belga Alois Vanlangenaeker si dedica con maestria a creare piatti che raccontano la vivacità, i profumi e i sapori del Mediterraneo con un inconfondibile tocco campano. La tradizione culinaria locale è rispettata e rinnovata, dall'assaggio iniziale di una fragrante pizza Margherita, fino ai sofisticati piatti che brillano di un'elegante creatività.
L'uso di ingredienti freschi provenienti dal proprio orto biologico è un tratto distintivo del menu, che offre una varietà di piatti a base di carne e pesce, con proposte stagionali che cambiano nel corso dell'anno. Il servizio impeccabile, arricchito da un'affascinante performance di piano dal vivo e una terrazza da sogno, garantisce un'esperienza culinaria da ricordare e portare con sé nel cuore.
Recensioni
Una cena perfetta
Bellissime viste mozzafiato e cibo eccellente.
Cena meravigliosa.
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