Faro di Capo d'Orso - Maiori

Uno scenario idilliaco, nelle campagne di Maiori con vista sul mare, che fa da cornice a una cucina creativa che si è meritata una stella Michelin. La sala è concepita in modo da minimizzare l'impatto ambientale.
Da provare: Panzanella di ricci di mare e contaminazioni con i prodotti locali.

Questo ristorante si trova in uno dei punti più panoramici della Costiera Amalfitana, a picco sul promotorio di Capo d’Orso: dalla sala si ammira uno dei panorami più spettacolari della Costiera, che comprende Ravello, Amalfi arrivando fino alle Isole dei Galli e ai faraglioni di Capri. I tre percorsi di degustazione si sviluppano in piatti tecnici, complessi e spermientail pur avendo spesso come punto di partenza risorse locali, regionali o della stessa costiera.