Faro di Capo d'Orso

Ero ad un diciottesimo. I parcheggiatori nonostante il grande vento mi hanno fatto mettere il motorino fuori a tutto. Gli avevo chiesto di spostarlo perché pensavo che sarebbe potuto cadere. Il parcheggiatore dice “impossibile!”. Quando torno alla fine della festa mi dicono che il motorino è caduto e si era rotto completamente (specchietto, freno, cavalletto, graffiature). Loro non mi hanno avvisato di nulla durante la serata. Pessima esperienza, non tornerò più!

Se cercate un luogo dove l’eccellenza culinaria incontra una posizione da sogno, Il Faro di Capo d'Orso è la risposta definitiva. Non è solo un ristorante, è un’esperienza sensoriale completa che consiglio vivamente a chiunque si trovi in zona. Il primo impatto è visivo: il terrazzo stupendo offre una vista spettacolare che, da sola, varrebbe il viaggio. Cenare o pranzare sospesi tra l'azzurro del mare e il profilo della costa è un privilegio raro. La cura dei particolari è impeccabile: ogni dettaglio dell'arredo e della mise en place è studiato per creare un'atmosfera elegante ma accogliente. La qualità del cibo è semplicemente superba. Materie prime freschissime vengono trasformate in piatti che sono vere opere d'arte, capaci di esaltare i sapori del territorio con un tocco di creatività mai eccessivo. Ciò che rende davvero speciale questo posto, però, è l’anima. La gentilezza dei proprietari e la professionalità del personale di sala ti fanno sentire non un semplice cliente, ma un ospite d'onore. Il servizio è attento, premuroso e mai invadente, riflettendo una gestione che mette il cuore in tutto ciò che fa.

Siamo stati in questa location per un evento privato: il posto è davvero incantevole, con una vista che toglie il fiato. Peccato che l’unico vero spettacolo sia stato il paesaggio, perché per il resto... meglio stendere un velo pietoso. A cominciare dalla "cordialità" del proprietario, che si è distinto fin da subito per modi quantomeno discutibili. Maleducato, indisponente e aggressivo nei toni: è riuscito nell’impresa di rispondere male praticamente a tutti gli invitati, come se l’evento gli avesse rovinato la giornata. Per iniziare: alcune invitate arrivate circa 30 minuti prima dell’evento, tra cui una donna in attesa, hanno chiesto di usare il bagno. Risposta? Un bel "NO", perché era "troppo presto". Chapeau. Ascensore fuori servizio, bagno disponibile solo un piano sotto. Dettaglio trascurabile? Non proprio, se tra gli ospiti c'è un bambino in sedia a rotelle. Inaccettabile. Il buffet? Di "ricco" aveva solo il prezzo. Quantità ridicole, molte persone non sono riuscite ad assaggiare alcune delle portate a buffet, e dulcis non tanto in fundo: chi è riuscito ad assaggiare la torta ha trovato la crema sciolta. Per non parlare delle bibite che ci hanno servito, (non sono riuscito a bere un po’ di acqua fresca),visto che i bicchieri erano palesemente pochi, venivano lavati al volo e quindi caldi di lavastoviglie. Un vero tocco di classe. E poi i bambini. Dimenticati. Niente tavolo, nessuna preparazione, zero animazione. Alla richiesta, il proprietario ha improvvisato una tragicomica scusa: "gli animatori hanno avuto un incidente con lo scooter". Poco credibile, molto triste. In sintesi: location stupenda, gestione disastrosa. Sarebbe bastata un po’ di gentilezza e un minimo di organizzazione per fare la differenza.

Il posto è incantevole ma gestito da un meitre che mi riferiscono, ahimè,essere il proprietario. Abbiamo partecipato a un evento e il locale era stato avvisato per tempo della celiachia mia e di mia figlia nonché di altri commensali. Non avevano preparato nulla di adatto per la bambina e il meitre ha sostenuto di non aver ricevuto la segnalazione (cosa non vera). Comprendo che i disguidi esistono ma bisogna saperli affrontare. Per un'ora e mezza mi ha fatto fare avanti e indietro tra la sala di sotto destinata ai bambini e quella sopra dicendomi che il riso era stato servito nell'altra sala. In realtà dopo un'ora e mezza la bambina ha ricevuto la pasta e solo quella a dimostrazione che nessun riso era stato preparato per lei. Alla mia richiesta sulle tempistiche perché avevo una bambina piangente dalla fame e anche dalla frustrazione mi ha risposto che non esistevano solo noi e che la celiachia di mia figlia non era un problema suo. Vergognoso e maleducato. Se non si è in grado di gestire un evento, basta ammetterlo. E non avremmo partecipato. Pessimi. Aggiungo che nella sala dei bambini c'erano 17 gradi e la cameriera non sapeva cambiare l'impostazione del condizionatore. Di questo locale Salvo un cameriere che si è attivato per far mangiare mia figlia e l'animatrice che per consolare la bambina non ha mangiato finché anche la piccola non ha ricevuto qualcosa.