Ristorante stellato sul mare di Amalfi
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Indirizzo
Cucina gourmet preparata con materie prime di grande eccellenza, in una cornice pazzesca a picco sul mare di Amalfi.
Da provare: tagliatellina di seppia, cetriolo, avocado e limone salato.
Il ristorante dell’hotel Santa Caterina accoglie gli ospiti nella sua scenografica veranda a picco sul mare ombreggiato da un glicine secolare.
Qui il panorama ruba la scena alle creazioni culinarie dello chef salernitano Giuseppe "Peppe" Stanzione, con alle spalle un curriculum ricolmo di ristoranti stellati, così come di esperienze internazionali in California, Australia e soprattutto Cina e Thailandia. Proprio dalla sua passione per l'Oriente nascono piccoli esercizi di combinazioni - presenti solo in alcuni piatti - tra sapori e ingredienti tipicamente campani, veri protagonisti della linea moderna del Glicine, e influenze esotiche. Numerose sono anche le proposte per vegani, vegetariani e celiaci
Recensioni
Esperienza eccezionale!
30 Aprile 2024
Un'esperienza eccezionale e assolutamente da consigliare! Il personale (con un plauso speciale ad Antonio) si è dimostrato estremamente gentil... more »
Esperienza gastronomica top
6 Settembre 2023
Non frequento spesso ristoranti stellati, preferisco riservarli per le serate speciali, per celebrare le occasioni che meritano qualcosa di straord... more »
Bello ma non buono
1 Settembre 2023
Serata con amici, stella Michelin ma la stella non si è vista e ne tantomeno assaporata. Non ci torneremo il posto molto bello ma in costiera c’è n... more »
Serata da incorniciare
21 Agosto 2023
Location mozzafiato, per non parlare delle pietanze, perfetta ogni portata.Per quanto riguarda il vino mi sono affidata al sommelier Luca Amato che... more »
