Ristorante Glicine

Unser Besuch im Michelin Stern Restaurant im Hotel Santa Caterina war definitiv eines der Highlights an der Amalfiküste ein absolutes Muss für alle Liebhaber feiner Küche! Der atemberaubende Ausblick, kombiniert mit einem stilvollen und geschmackvollen Ambiente, sorgt bereits beim Ankommen für eine besondere Atmosphäre. Das gesamte Personal vom Empfang bis zum letzten Gang war außergewöhnlich freundlich, aufmerksam und höchst professionell. Es ist selten, dass man von einem gesamten Team so begeistert ist! Wir haben uns für das 7 Gänge Überraschungsmenü entschieden. Besonders positiv: Das Menü ist flexibel gestaltet es wird nach Vorlieben und eventuellen Allergien gefragt und entsprechend angepasst. Jeder einzelne Gang war ein geschmackliches Highlight, perfekt präsentiert und kreativ komponiert. Auch die Wein- und Getränkekarte lässt keine Wünsche offen die Auswahl ist groß und hochwertig. Insgesamt war es ein glanzvoller Abend voller eindrucksvoller kulinarischer Erlebnisse. Wir kommen definitiv wieder, wenn wir das nächste Mal in Amalfi sind. Vielen Dank für dieses besondere Erlebnis!

Путешествовала одна и решила посетить ресторан при отеле Santa Caterina в Амальфи. Это был один из самых запоминающихся ужинов за всю поездку по Италии. Вид на море потрясающий, особенно на закате. Обслуживание безупречное: внимательные, ненавязчивые официанты, которые с удовольствием рассказывают о каждом блюде Пока ждала основное блюдо принесли комплимент от шефа: 4 невероятные закуски, хрустящий теплый хлеб, масло сливочное с цедрой лимона, вкуснейшее оливковое масло, grissini, taralli, tortilla. Было восхитительно и сытно. Основное блюдо - местная рыба - мне показалось не сильно впечатляющим и не доев его, я попросила счет. Официант поинтересовался, что не устроило, после чего ко мне подошел менеджер выяснять причину. У меня претензий не было совсем. Но тем не менее, счет мне снизили на 50%, к тому же принесли компенсацию в виде дегустации 5 десертов. Десерты были сложные, чрезвычайно вкусные и изысканно красивые! После похода в ресторан у меня осталось очаровательное послевкусие удивительного вечера в ресторане! Подтверждаю, что теперь я лояльный клиент и обязательно вернусь сюда с компанией! Настойчиво рекомендую к посещению этого ресторана, заслуживающего внимания гурманов и эстетов!

This is one of the restaurants in the amazing Santa Caterina hotel. The place is of course very romantic with a sea view. The food was amazing and the service too. We visited this place with our 1-year-old baby and the stuff was very helpful. Also their English were pretty good

La nostra cena al ristorante Glicine del Santa Caterina di Amalfi, è stata un’esperienza che ricorderemo a lungo. Abbiamo scelto il menu degustazione completo, un percorso che si è rivelato un’autentica esplosione di sapori. Ogni portata era studiata con cura, un equilibrio perfetto tra tradizione locale e creatività contemporanea. La serata aveva già un’atmosfera magica, grazie alla musica del pianista. Ogni sera un artista diverso si esibisce, offrendo un repertorio unico che rende ogni cena diversa dalle altre. Ma il momento clou è arrivato a fine serata, quando lo staff ha portato al nostro bambino una torta di compleanno con le candeline, accompagnata da un pezzo suonato appositamente per l’occasione. È stato un gesto semplice ma emozionante: per un attimo ci siamo sentiti delle star. L’attenzione al dettaglio e la genuina ospitalità del personale ci hanno davvero colpiti. Ogni aspetto viene curato con maestria. Il sommelier delle acque ci ha guidati nella scelta tra le diverse proposte, mentre il sommelier del vino, Luca, e quello dei condimenti hanno completato l’esperienza rendendo ogni abbinamento un piacere per il palato. Anche i bambini sono accolti con grande attenzione: il menu dedicato ai più piccoli è stato apprezzato da nostro figlio, che si è sentito parte di un momento speciale. I dolci, insieme a un’ultima selezione di piccole dolcezze servite prima di congedarci, sono stati il perfetto finale per una cena straordinaria. Il Glicine non è solo un ristorante: è un luogo dove il cibo, il servizio, l’ambiente e la vista su Amalfi di sera si uniscono per creare un’esperienza memorabile. Se cercate un’eccellenza gastronomica in Costiera Amalfitana, il Glicine è una tappa imprescindibile.