Il Giardiniello

Nonostante il ponte del due giugno, abbiamo cenato sabato sera dove già in giro c era il pienone, sono stati molto gentili e professionali, il luogo è incantevole, e vi dico i primi piatti veramente stra buoni!!! Grazie ancora

Ostacolati dalle forze dell'ordine ad Amalfi a causa della regata storica, purtroppo non abbiamo potuto cenare nel posto in cui avevamo prenotato. Mi sono spostato a Minori per mangiare una buona pizza e camminando nel centro mi sono imbattuto nel seguente locale. Locale carino, personale accogliente, ci accompagnano al tavolo e ci sediamo. Appena seduti lo sguardo va al tavolo di fianco al nostro e la pizza non aveva proprio un bell' aspetto , bianca pallida, bassa e ho sperato fino alla fine che fosse la senza glutine. Chiediamo alla cameriera "com è la pizza quà?"... lei risponde "noi facciamo pizze dal 1955" a voler dire che sono una garanzia , in ogni caso ordiniamo 2 pizze provola e pepe , una coca zero e un acqua . Arrivate al tavolo le pizze , le assaggiamo, dimensioni piccole quanto una mignon, impasto croccante come un biscotto (simile a quella di spizzico degli autogrill) , sapore buono sia per il pomodoro che per la provola, pepe nemmeno l'ombra , ma impasto assolutamente bocciato. Il cameriere ci chiede se fosse tutto a posto, ovviamente gli diciamo dove abbiamo trovato l'inconveniente spiegandogli che non è il tipo di pizza che ci piace , poi ovviamente il gusto è soggettivo, ma io l'ho vista più come una pizza per turisti. Per discolparsi in un certo senso ci offrono limoncello e una tartelletta crema e fragola e vado a pagare. Andando a pagare ho visto che il forno era elettrico e qua ho capito dove fosse il primo problema relativo alla cottura e alla croccantezza dell'impasto. Il secondo inconveniente a mio avviso il prezzo troppo alto per 2 pizze , una coca cola e un'acqua , ho pagato 8 euro di coperti , e 8 euro di bibite acqua e coca cola piccola in vetro e 9 euro a pizza , totale 36 euro.

Siamo stati a cena al Giardiniello e abbiamo ordinato due pizze, una bufalina e una Giardiniello. Come antipasto abbiamo mangiato degli ottimi fiori di zucca fritti ripieni. Entrambi hanno ripagato le nostre aspettative. Materie prime e impasto di alta qualità. Prezzi in linea con la Costiera. Consigliato.

Ho scelto questo posto perché consigliato dal proprietario dell'hotel dove abbiamo alloggiato. Posto incantevole e pizze molto molto buone. Prezzi un po' Altini ma ripagano dell'atmosfera che c'era intorno a noi. Lo consiglio.