Orama

Una terrazza panoramica nella parte alta di Positano, lontana dal via vai del centro, per una cucina mediterranea d'autore guidata da uno chef di formazione Michelin.

Da provare: ravioli alla caprese con cacioricotta e maggiorana.

Orama è il ristorante dell'Hotel Conca d'Oro, su una terrazza sospesa nella parte alta di Positano con vista sulla baia, aperto anche agli ospiti esterni. La proposta si articola in due esperienze: il Bistrot, con una cucina autentica legata alla tradizione della Costiera, e il Fine Dining, disponibile la sera, più creativo e contemporaneo, guidato dal 2025 da uno chef con esperienze nel mondo Michelin. La materia prima arriva in gran parte dall'orto del ristorante e dal Mediterraneo, nel rispetto della stagionalità. Tra i piatti: i ravioli capresi, i crudi di mare e i paccheri all'astice. Il rooftop bar, con il cocktail della casa Sunset, vale anche solo per un drink.