A' Paranza

Anche a distanza di anni, la bontà del risotto agli scampi resta immutata. Eccellente l'antipasto misto e la genovese di tonno. Non è un ristorante panoramico o con tavoli all'aperto, ma l'ottima cucina compensa tutto. Servizio professionale e conto in linea con la qualità offerta.

Non scrivo per sindacare sulla qualità delle cucina, quello che lascia a desiderare è il comportamento di un addetto al servizio, sinceramente non so se sia cameriere o proprietario ma poco conta, perché l'educazione è a prescindere...... Ordiniamo 3 primi piatti e un secondo e ci guarda quasi infastidito perché ognuno di noi ordina una cosa differente, fino al punto di dircelo in modo irritato. In seconda battuta ci suggerisce vivamente di prendere un antipasto, dicendo che per quello che abbiamo ordinato noi ci vuole mezzo ora di di attesa ( se volevamo l'antipasto lo avremmo ordinato noi....) infine vuole ci vuole direttore su un'altro primo piatto rispetto a quello da noi scelto mah, noi abbiamo insistito e ordinando quello che Noi volevamo, e la cosa ci ha dato parecchio fastidio. Per non parlare del fatto che appena arrivati e seduti al tavolo, l'accoglienza non è stata delle migliori, ha subito provveduto a rimproverare un bambino di tre anni, che oltretutto non stava facendo nulla di particolare invitandolo ad abbassare il tono della voce, forse un posto non adatto a famiglie con bimbi piccoli? Potete avere una buona cucina, ma vi ponete male così, fatevi un bagno di umiltà. Ah sinceramente per quello che abbiamo pagato, in altri posti ho mangiato meglio e soprattutto abbondante.

Siamo andati in due a pranzo su consiglio di conoscenti. Abbiamo ordinato due antipasti e scialiatilelli ai frutti di mare. Gli ingredienti sono di buona qualità, la pasta era molto buona e si sentiva che era fresca. Punto dolente era il condimento della pasta: tre cozze, due vongole, due pezzi di pomodorino e qualche altro frutto, ma più che pasta ai frutti di mare era pasta che sapeva di pesce. Materie prime ottime ma scarso nell'insieme il piatto. Prezzo non congruo con quanto mangiato. Infine abbiamo notato che solo ad alcuni tavoli veniva servito anche un entrée e non abbiamo capito con quale criterio. Giudizio complessivo sufficiente.